Главная » Рецепты для детей

Вкусная еда для детей рецепты

Вторые блюда для детей

Каждая мама хочет, чтобы ее малыш вырос не только красивым, умным и счастливым, но и здоровым. И здесь нужно отметить, что состояние здоровья вашего ребенка главным образом зависит именно от вас. Одним из самых главных условий для того, чтобы ваш кроха рос крепким и здоровым, является правильно сбалансированное питание.

В каждом доме существуют свои кулинарные традиции, основанные на индивидуальные пристрастия каждого члена семьи. И во многом зависит от мамы, какие блюда назовет ребенок любимыми. Очень важно чтобы продукты, которые вы используете для приготовления пищи, были не только вкусными и питательными, но и качественными и свежими.

Для того чтобы обед ребенка считался полноценным, в нем обязательно должны присутствовать вторые блюда для детей. Существует множество рецептов их приготовления. Но необходимо отметить, что при приготовлении блюд для детей нужно всегда придерживаться некоторых правил:

1. Используйте только натуральные и свежие продукты.
2. Исключите слишком острые и жирные ингредиенты.
3. Старайтесь не жарить, а запекать.

Качество приготовленных блюд зависит от первоначальной обработки продуктов — удаления испорченных частей, тщательной промывки и очистки. В случае несоблюдения правил обработки пища может содержать микробы, которые в последующем могут стать причиной пищевого отравления.
С любовью приготовленные вторые блюда для детей из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов обязательно понравятся вашему ребенку. Очень важно грамотно совместить продукты во вторых блюдах, поскольку они являются главной часть обеда, которая должна содержать в себе необходимые витамины и полезные веществ.
Блюда из мяса и рыбы подаются с гарнирами, которые также могут быть и самостоятельными блюдами. Лучше всего к мясным блюдам подойдут разнообразные гарниры из овощей. Блюда из рыбы хорошо сочетаются с гарниром из картофеля. Чтобы пища была более вкусной и полезной можно использовать различные соусы.

Шницели с перепелиным яйцом в духовке

Если у вас есть вкусный домашний творог, то никогда ни возникнет вопрос: что из него приготовить, так как ответ очевиден -сырники!

Это необычно вкусное блюдо из творога, а если учесть что приготовление не займет у вас больше 15-20 минут, то можно сказать что сырники из творога - отличный завтрак для всей семьи! Особенно для ребятишек -они их просто обожают! [. ]

Иногда я люблю готовить быстрые простые блюда. Порой приходишь домой после работы, а ребенок на пороге встречает тебя словами: Что сегодня будем готовить?. И вот если чадо проявляет интерес к приготовлению пищи, то нужно поддерживать этот интерес двумя руками! А иногда и четырьмя!

В общем, решили мы с доченькой, что сегодня будем готовить вареники, и не простые вареники, а ленивые (в украинской кухне их еще называют галушки с творогом), чтобы побыстрее откушать их! Ленивые они еще и потому что делаются они легко и просто, безо всяких премудростей. Все ингредиенты, как правило, есть в любом холодильнике, а приготовление занимает от помыть руки до скорей за стол всего 20-30 минут. [. ]

Это блюдо можно приготовить на завтрак всей семье, а уж дети как его обожают! Подойдут любые макароны: спиральки, ракушки, рожки. Если остались вчерашние -то еще лучше, тогда приготовление займет всего 5 минут! Рецепт очень простой и очень старый, но все же я поделюсь им с вами. [. ]

Опубликовано в рубрике Блюда для детей. Вторые блюда | Сентябрь 24th, 2012

У каждой хозяйки часто возникает вопрос: Что приготовить вкусненького из филе курицы?. Все рецепты уже приелись, а хочется чего-нибудь новенького, особенного. [. ]

Опубликовано в рубрике Блюда для детей. Первые блюда | Сентябрь 21st, 2012

Борщ! Это блюдо не нуждается в представлении! Наваристый, сытный, ароматный и вкусный!

Борщ -король первых блюд. Это, несомненно. Рецепт борща должен быть в арсенале любой домохозяйки. [. ]

Существует превеликое множество рецептов блинов: блины на кефире, блины на молоке, блины на газированной воде и даже на дрожжах. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. Я готовлю блины по разным рецептам, [. ]

Пюре! Ммм Как много в этом блюде Да, да, дорогие мои, про картофельное пюре можно слагать стихи! Так часто в качестве гарнира в России, наверное, не используют ни один овощ. [. ]

Сегодня я расскажу, как приготовить картофельную запеканку с мясом, как в детском саду. Не знаете, что приготовить из картофеля? Вам поднадоело кушать картофельное пюре? Есть много вариантов приготовления картошки, [. ]

Сегодня я приготовлю гуляш из говядины с подливкой, как в детском саду. Рецептов гуляша очень много и сегодня я предложу вам свой вариант. [. ]

Вкусная еда для детей: полезные рецепты

Питание ребенка должно быть разнообразным и включать максимум полезных веществ. Кроме того, диетологи рекомендуют не включать в меню детей тяжелые для пищеварения продукты, в частности, жаренное, копченое и пряное. Но это не означает, что еда должна быть скучной. Кулинар Александр Пашук поделился полезными и вкусными рецептами, которые понравятся ребенку и его родителям.

Яичная запеканка с цветной капустой

Капуста цветная – 300 г,

морковь – 1 шт. луковица – 1 шт.,

зелень, растительное масло, соль.

Опустите разделенную на соцветия капусту в подсоленный кипяток, оставьте на 10 минут, затем слейте воду. Луковицу измельчите кубиками, морковь натрите на мелкой терке.

В течение 10 минут в сотейнице протушите на растительном масле овощи.

Взбейте яйца до однородной массы, добавьте рубленную зелень и немного соли.

Отправьте тушенные овощи в смазанную растительным маслом форму для запекания, поверх залейте яйцами.

Отправьте все в разогретую до 220 градусов духовку. Запекайте, пока яйца не будут готовы.

Печеная рыба с сыром и овощами

Тушка свежей морской рыбы (лучше – скумбрия, судак или горбуша),

твердый сыр – 100 г,

Очистите рыбу от плавников и внутренностей (голову – тоже), тщательно вымойте и немного натрите солью.

Лук нарежьте кубиками, морковь и сыр – натрите на средней терке, затем все перемешайте и подсолите.

Выложите начинку внутрь рыбы, заверните в смазанную растительным маслом фольгу и положите на противень.

Отправьте все в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут.

Тыквенная каша с рисом

Мякоть тыквы – 500 г,

сливочное масло – 1 ч.л.

Залейте тыкву водой и поставьте на маленький огонь на 20-30 минут (варите, пока тыква не начнет развариваться).

Промойте рис и отправьте его к тыкве.

Когда все закипит, тщательно все перемешайте и оставьте на огне еще на 15 минут. Затем добавьте в кашу промытый изюм и сливочное масло и еще раз перемешайте.

Когда каша немного остынет, добавьте мед и подавайте к столу.

Творожная запеканка с тыквой и курагой

мякоть тыквы - 250 г,

Порежьте тыкву кубиками, отправьте в кастрюлю, залейте водой и протушите до состояния мягкости.

Выложите в миску творог, добавьте сметану и тщательно передавите все вилкой до однородной массы.

Добавьте к творогу мелко нарезанную курагу, яйца, сахар и снова все перемешайте.

Готовую тыкву разомните до состояния пюре, и когда она остынет, отправьте в творог.

Смажьте форму для выпекания маслом, выложите в нее творожно-тыквенный микс и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут (готовое блюдо становится золотистым).

Домашняя вареная колбаса

Куриное филе – 0,5 кг,

яичный белок – 3 шт.,

специи и соль по вкусу

Куриное филе измельчите в блендере до состояния пасты.

Добавьте к нему белки и сметану, посолите и поперчите, тщательно все перемешайте до однородной массы.

Разделите фарш на четыре части, выложите каждую на пищевую пленку, сверните колбасками так, чтобы пленка покрывала мясо тремя слоями, концы пленки с двух сторон завяжите плотной нитью.

Отправьте колбаски в кастрюлю с кипящей водой на 30-40 минут. После остывания колбаса готова к употреблению.

Второй вариант блюда – измельчите до состояния пасты отваренное в подсоленной воде куриное филе, влейте в массу разведенный в воде желатин (густая концентрация), заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник до загустения.

Источники: http://detskie-recepty.ru/category/vtorye-blyuda-dlya-detej/, http://alenushkadoma.ru/archives/category/children, http://vesti-ukr.com/poleznoe/semja/164110-vkusnaja-eda-dlja-detej-poleznye-recepty.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Избранные статьи

Сыпь после купания в море у ребенка

Солнечный дерматит С наступлением теплых дней большинство людей отправляются на далее...

Как исправить дисграфию у школьника упражнения

Виды упражнений по устранению дисграфии Золотой луг Куку…ка ве…ело кукует. далее...

Чем увлажнить кожу ребенка при атопическом дерматите

Атопический дерматит, как помочь коже малыша Подробности далее...

Развитие изобразительных навыков у детей онр

2-й Рощинский проезд,дом далее...

Популярные статьи

Интересно