Главная » Рецепты для детей

Вкусная еда для детей рецепты

Вторые блюда для детей

Каждая мама хочет, чтобы ее малыш вырос не только красивым, умным и счастливым, но и здоровым. И здесь нужно отметить, что состояние здоровья вашего ребенка главным образом зависит именно от вас. Одним из самых главных условий для того, чтобы ваш кроха рос крепким и здоровым, является правильно сбалансированное питание.

В каждом доме существуют свои кулинарные традиции, основанные на индивидуальные пристрастия каждого члена семьи. И во многом зависит от мамы, какие блюда назовет ребенок любимыми. Очень важно чтобы продукты, которые вы используете для приготовления пищи, были не только вкусными и питательными, но и качественными и свежими.

Для того чтобы обед ребенка считался полноценным, в нем обязательно должны присутствовать вторые блюда для детей. Существует множество рецептов их приготовления. Но необходимо отметить, что при приготовлении блюд для детей нужно всегда придерживаться некоторых правил:

1. Используйте только натуральные и свежие продукты.
2. Исключите слишком острые и жирные ингредиенты.
3. Старайтесь не жарить, а запекать.

Качество приготовленных блюд зависит от первоначальной обработки продуктов — удаления испорченных частей, тщательной промывки и очистки. В случае несоблюдения правил обработки пища может содержать микробы, которые в последующем могут стать причиной пищевого отравления.
С любовью приготовленные вторые блюда для детей из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов обязательно понравятся вашему ребенку. Очень важно грамотно совместить продукты во вторых блюдах, поскольку они являются главной часть обеда, которая должна содержать в себе необходимые витамины и полезные веществ.
Блюда из мяса и рыбы подаются с гарнирами, которые также могут быть и самостоятельными блюдами. Лучше всего к мясным блюдам подойдут разнообразные гарниры из овощей. Блюда из рыбы хорошо сочетаются с гарниром из картофеля. Чтобы пища была более вкусной и полезной можно использовать различные соусы.

Шницели с перепелиным яйцом в духовке

Если у вас есть вкусный домашний творог, то никогда ни возникнет вопрос: что из него приготовить, так как ответ очевиден -сырники!

Это необычно вкусное блюдо из творога, а если учесть что приготовление не займет у вас больше 15-20 минут, то можно сказать что сырники из творога - отличный завтрак для всей семьи! Особенно для ребятишек -они их просто обожают! [. ]

Иногда я люблю готовить быстрые простые блюда. Порой приходишь домой после работы, а ребенок на пороге встречает тебя словами: Что сегодня будем готовить?. И вот если чадо проявляет интерес к приготовлению пищи, то нужно поддерживать этот интерес двумя руками! А иногда и четырьмя!

В общем, решили мы с доченькой, что сегодня будем готовить вареники, и не простые вареники, а ленивые (в украинской кухне их еще называют галушки с творогом), чтобы побыстрее откушать их! Ленивые они еще и потому что делаются они легко и просто, безо всяких премудростей. Все ингредиенты, как правило, есть в любом холодильнике, а приготовление занимает от помыть руки до скорей за стол всего 20-30 минут. [. ]

Это блюдо можно приготовить на завтрак всей семье, а уж дети как его обожают! Подойдут любые макароны: спиральки, ракушки, рожки. Если остались вчерашние -то еще лучше, тогда приготовление займет всего 5 минут! Рецепт очень простой и очень старый, но все же я поделюсь им с вами. [. ]

Опубликовано в рубрике Блюда для детей. Вторые блюда | Сентябрь 24th, 2012

У каждой хозяйки часто возникает вопрос: Что приготовить вкусненького из филе курицы?. Все рецепты уже приелись, а хочется чего-нибудь новенького, особенного. [. ]

Опубликовано в рубрике Блюда для детей. Первые блюда | Сентябрь 21st, 2012

Борщ! Это блюдо не нуждается в представлении! Наваристый, сытный, ароматный и вкусный!

Борщ -король первых блюд. Это, несомненно. Рецепт борща должен быть в арсенале любой домохозяйки. [. ]

Существует превеликое множество рецептов блинов: блины на кефире, блины на молоке, блины на газированной воде и даже на дрожжах. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. Я готовлю блины по разным рецептам, [. ]

Пюре! Ммм Как много в этом блюде Да, да, дорогие мои, про картофельное пюре можно слагать стихи! Так часто в качестве гарнира в России, наверное, не используют ни один овощ. [. ]

Сегодня я расскажу, как приготовить картофельную запеканку с мясом, как в детском саду. Не знаете, что приготовить из картофеля? Вам поднадоело кушать картофельное пюре? Есть много вариантов приготовления картошки, [. ]

Сегодня я приготовлю гуляш из говядины с подливкой, как в детском саду. Рецептов гуляша очень много и сегодня я предложу вам свой вариант. [. ]

Вкусная еда для детей: полезные рецепты

Питание ребенка должно быть разнообразным и включать максимум полезных веществ. Кроме того, диетологи рекомендуют не включать в меню детей тяжелые для пищеварения продукты, в частности, жаренное, копченое и пряное. Но это не означает, что еда должна быть скучной. Кулинар Александр Пашук поделился полезными и вкусными рецептами, которые понравятся ребенку и его родителям.

Яичная запеканка с цветной капустой

Капуста цветная – 300 г,

морковь – 1 шт. луковица – 1 шт.,

зелень, растительное масло, соль.

Опустите разделенную на соцветия капусту в подсоленный кипяток, оставьте на 10 минут, затем слейте воду. Луковицу измельчите кубиками, морковь натрите на мелкой терке.

В течение 10 минут в сотейнице протушите на растительном масле овощи.

Взбейте яйца до однородной массы, добавьте рубленную зелень и немного соли.

Отправьте тушенные овощи в смазанную растительным маслом форму для запекания, поверх залейте яйцами.

Отправьте все в разогретую до 220 градусов духовку. Запекайте, пока яйца не будут готовы.

Печеная рыба с сыром и овощами

Тушка свежей морской рыбы (лучше – скумбрия, судак или горбуша),

твердый сыр – 100 г,

Очистите рыбу от плавников и внутренностей (голову – тоже), тщательно вымойте и немного натрите солью.

Лук нарежьте кубиками, морковь и сыр – натрите на средней терке, затем все перемешайте и подсолите.

Выложите начинку внутрь рыбы, заверните в смазанную растительным маслом фольгу и положите на противень.

Отправьте все в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут.

Тыквенная каша с рисом

Мякоть тыквы – 500 г,

сливочное масло – 1 ч.л.

Залейте тыкву водой и поставьте на маленький огонь на 20-30 минут (варите, пока тыква не начнет развариваться).

Промойте рис и отправьте его к тыкве.

Когда все закипит, тщательно все перемешайте и оставьте на огне еще на 15 минут. Затем добавьте в кашу промытый изюм и сливочное масло и еще раз перемешайте.

Когда каша немного остынет, добавьте мед и подавайте к столу.

Творожная запеканка с тыквой и курагой

мякоть тыквы - 250 г,

Порежьте тыкву кубиками, отправьте в кастрюлю, залейте водой и протушите до состояния мягкости.

Выложите в миску творог, добавьте сметану и тщательно передавите все вилкой до однородной массы.

Добавьте к творогу мелко нарезанную курагу, яйца, сахар и снова все перемешайте.

Готовую тыкву разомните до состояния пюре, и когда она остынет, отправьте в творог.

Смажьте форму для выпекания маслом, выложите в нее творожно-тыквенный микс и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут (готовое блюдо становится золотистым).

Домашняя вареная колбаса

Куриное филе – 0,5 кг,

яичный белок – 3 шт.,

специи и соль по вкусу

Куриное филе измельчите в блендере до состояния пасты.

Добавьте к нему белки и сметану, посолите и поперчите, тщательно все перемешайте до однородной массы.

Разделите фарш на четыре части, выложите каждую на пищевую пленку, сверните колбасками так, чтобы пленка покрывала мясо тремя слоями, концы пленки с двух сторон завяжите плотной нитью.

Отправьте колбаски в кастрюлю с кипящей водой на 30-40 минут. После остывания колбаса готова к употреблению.

Второй вариант блюда – измельчите до состояния пасты отваренное в подсоленной воде куриное филе, влейте в массу разведенный в воде желатин (густая концентрация), заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник до загустения.

Источники: http://detskie-recepty.ru/category/vtorye-blyuda-dlya-detej/, http://alenushkadoma.ru/archives/category/children, http://vesti-ukr.com/poleznoe/semja/164110-vkusnaja-eda-dlja-detej-poleznye-recepty.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Избранные статьи

Левомицетин глазные капли для детей

Применение глазных капель далее...

Есть ли температура аллергии у ребенка

Температура при аллергии: от чего и далее...

Различия психическом развитии детей

7.6. Индивидуальные различия психического развития ребенка Гетерохронность созревания функциональных далее...

Поздравление ребенка месяцем рождения

Поздравление с 1 месяцем девочке, мальчику, родителям далее...

Популярные статьи

Интересно