Главная » Рецепты для детей

Рецепты блюд для детей 1 5 лет

Куриное суфле в мультиварке с морковью

  • Куриная грудка -100 гр.
  • Яйца перепелиные -2 шт. (или 1-но куриное)
  • Молоко -1/4 часть стакана
  • Кусочек сливочного масла -для формочек
  • Кусочек морковки -по желанию.
  • Соль -по желанию

Если в доме есть дети годовалого возраста и старше, значит маме часто приходится готовить ребенку мясо в виде суфле. Это могут быть мясные. рыбные. творожные и другие суфле. В этом рецепте рассмотрим, как приготовить куриное суфле в мультиварке для ребенка. Рецепт упрощенный, поэтому подходит для занятых мам.

По рецепту из детской кулинарной книжки куриное суфле готовится из отварного мяса, перемалывается и смешивается со взбитым в пену белком (Рецепт здесь ). Но я попробовала приготовить суфле в мультиварке. не отваривая предварительно куриное мясо и не взбивая белок, получилось тоже хорошо. Но стоит признаться, что при первом варианте оно получается немного нежнее, хотя и это дети легко прожуют -проверенно на собственном опыте.

У меня мультиварка Поларис 0517, но рецепт подходит для всех видов мультиварок.

Куриное суфле в мультиварке для ребенка -фото рецепт:

1. В это суфле я добавила перепелиные яйца, но их спокойно можно заменить одним куриным яйцом. Морковь добавляйте по желанию. Вместо моркови можно добавить кусочек тыквы или кабачка.

2. Куриную грудку режем на мелкие кусочки. Если добавляете морковь, ее тоже накрошите ножиком на тонкие колечки или маленькие кубики.

4. Блендером все тщательно перемалываем в однородную массу. Здесь придется немного потрудиться, чтобы и курица и кусочки моркови превратились не в просто пюре, а в очень однородное и нежное пюре.

6. В мультиварку наливаем 1 литр воды и устанавливаем решетку для блюд на пару. Формочки с суфле выкладываем на решетку.

Фото рецепты Для ребенка от 1 года до 2 лет

При приготовлении блюд для детей необходимо учитывать его физиологические особенности. Так, например в возрасте от 1 года до 2 лет у ребенка пищеварительная способность значительно возрастает. Объем желудка увеличивается, а микрофлора в кишечнике стабилизируется. У ребенка появляются собственные вкусовые пристрастия и у него становится более развитым жевательный аппарат.

Учитывая данные факты меню ребенка можно делать более разнообразным, что поможет постепенно приучить его к взрослому рациону. Однако этот переход должен быть плавным. Если ребенку до года советуют пищу тщательно перемалывать, то теперь некоторые продукты достаточно просто размять вилкой или однократно пропустить через мясорубку. А на втором году жизни малыша кроме каш и пюре следует подключить запеканки. Овощи уже можно давать не только в виде пюре, но и кусочками.

Вместо мясных и рыбных котлет детям в данном возрасте дают рагу, гуляш и бефстроганов. Добавляются в рацион мучные блюда: блинчики, клецки, оладьи.

Для того, чтобы пища усваивалась хорошо, необходимо соблюдать режим питания и правильно готовить пищу. В частности не следует давать ребенку еду приготовленную накануне. Лучше потратить время и дать свежеприготовленное блюдо. Так же необходимо пока сохранить 5-е кормление (это может быть кефир или молоко). Особенно важно это кормление для ослабленных детей с плохим аппетитом.

Данный период еще у многих родителей связан с отлучением от груди и к этому этапу должны быть готовы оба. А это значит, что ребенок к этому времени должен быть приучен к другой пище и может пить из кружки. Сокращать прием грудных кормлений тоже необходимо постепенно. Так и у матери молочко будет приходить все реже и реже и в меньших количествах и ребенок будет все чаще насыщаться не грудной пищей. В таком варианте матери не придется перевязывать грудь, что поможет миновать проблему мастита.

У детей 1, 2 лет обед должен быть наиболее калорийным и практически равными завтрак и ужин. Полдник же составляет 10-15 процентов от суточной нормы калорийности. Мясные и рыбные блюда рекомендуется давать ребенку в первой половине дня, так как они требуют больше усилий для переработки. Овощные, молочные и крупяные блюда можно давать во второй половине дня. При этом объем разово получаемой пищи для ребенка 1,5 лет составляет примерно 300 гр.

В этом разделе мы делимся детскими рецептами для детей от 1 года до 2 лет, которые готовили своим малышам.

Куриное суфле в мультиварке с морковью

Мясное суфле в мультиварке на пару

Рыбное суфле в мультиварке

Печенье из детской растворимой каши

Омлет в мультиварке на пару

Овсяная каша в мультиварке с яблоком и изюмом

Котлеты в мультиварке на пару с картошкой

Морской окунь запеченный в духовке

Суп для ребенка 1 года из овсяных хлопьев

Вареный омлет в пакете с овощами и кукурузой

Клубничный кисель

Мясной пудинг: рецепт

Детское суфле из курицы на пару

Мясное суфле для детей

Творожный пудинг: рецепт для детей

Суп пюре из цветной капусты для ребенка

Сок из свежей белокочанной капусты

Сырники из творога в духовке

Миндальное молоко: рецепт с фото

Суп пюре из курицы с овощами

Готовые меню и рецепты для ребенка в год - сбылись мои мечты.

Скачать приложение готовое меню и рецепты для ребенка в год

Сегодня встали в 6 утра. Ну как встали – поднялись, вскочили, вспрыгнули. На ходу досматривая ускользающий сон (снилось что-то теплое и мокрое, может испанский берег?), побрела я в кухню, чтобы налить своему белокурому будильнику 100 грамм. Ну а что, если он попьет компотик, есть шанс чуток подремать и ему и мне.
Не сложилось. В 6.30 мой годовасик уже требовал внимания к себе и безропотного подчинения его распорядку дня. Так происходит почти каждый день. А примерно через часик мой деть, как обычно, скажет – «куса».
Это значит, что он проголодался, но вовсе не значит, что будет кушать.

Впрочем, детская кухня и капризы сына меня уже не так страшат, как раньше. Теперь составить меню для годовичка мне, извините за тавтологию, труда не составит. Ведь сейчас в моем любимом айфончики есть волшебное мобильное приложение с готовыми меню и рецептами для ребенка от года до двух лет.
Это чудо цивилизации стало для меня не просто шпаргалкой по рациону для ребенка после года, но и настоящим спасением в нелегкой битве за аппетит сына.
Уверена, что большинство моих коллег, имею ввиду мамочек годовичков, страдают от полной безысходности, пытаясь каждый день составить рацион для своего ребенка. Это действительно сложно, особенно когда переходишь годовлый рубеж и, кажется, что теперь питание должно быть каким- то особенным. Я понятия не имела, каким должно быть меню ребенка в год, не знала, сколько должен он съедать за одно кормление и за счет каких продуктов можно расширить рацион годовичка.
Я прошла через это – через свои истерики, через истерики сына и даже мужа))), пока подруга не скинула мне ссылку на мобильное приложение «Меню ребенка от года до двух лет» на App Store.

И вот теперь я решила поведать о своих впечатлениях от этого приложения.
Вот ссылка на него

Своего ребенка я могу смело отнести к детям-гурманам, а говоря простым языком – детям-неедякам. Сын будет голодать целый день, но ни за что не съест блюдо, которое ему не нравится. До 10-11 месяцев как-то перебивались баночным питанием, которое Ромка кушал почти без проблем после того, как я вычислила наш ассортимент, однако хотелось бы его расширять.
Но такой способ кормления привел нас к достаточно неприятной ситуации – Ромик совершенно не умел жевать. Если ему в ротик попадал комочек, чуть больше сантиметра, то он либо начинал давиться, либо просто выплевывал еду.
И я поняла, что нужно переходить на самообслуживание, то есть начинать мне готовить сынульке самой. Повар из меня никакой, признаюсь и каюсь. Ну не чувствуя я в себе потребности готовить. В следствие этого или по причине, но мы с мужем не гурманы. А ребенку готовить надо, причем правильные и сбалансированные блюда, да еще и каждый день. Естественно начались метания в поисках рецептов детских блюд для годовичков. В Интернете их «мулльон с тележкой», а приготовить что-то путное по ним нельзя. Точнее надо тратить полдня, чтобы выискать подходящий рецепт. Не знаю почему, но в Интернете под детскими рецептами понимаются даже те, в которые добавлено, извините, спиртное.

Ладно, отвлеклась, но просто наболело.
Итак, в целом приложение можно сказать уникальное, ну, по крайней мере, для меня, потому что раньше нигде такого не встречала. Все предельно просто и понятно, но главное – это четко расписанные рационы на целых 20 дней, да еще и с готовыми рецептами. Но обо все по порядку.

Открываю приложение. Выбираю возрастной период – у нас сейчас это – от 1 до 1,5 лет. Второй период – от полутора до 2 лет.
И все, полное раздолье – мне на выбор 20 меню, в которых расписаны все приемы пищи с примерным объемом блюд – завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Но ГЛАВНОЕ И САМОЕ ВАЖНОЕ ДЛЯ МЕНЯ - НА КАЖДЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ ЕСТЬ ГОТОВЫЙ РЕЦЕПТ.

Но и это еще не все, если, например, какой-то рецепт из выбранного меню тебя не устраивает, ты запросто можешь его заменить на другой тут же, как говорится, не отходя от кассы.

Очень интересное дополнение – можно отмечать меню, которое вы съели сегодня. Оно станет оранжевым, и завтра вы выберете другой рацион.

Теперь про сами рецепты. Господи как же мучилась я с ассортиментом блюд. Мало того, что не знаешь что ребенку можно по возрасту, а что нет, так еще и мне элементарно не хватало, да и сейчас не хватает, фантазии, на придумывания разнообразных блюд. Что с чем сочетать – понятия не имею.
А в приложении представлены простые, чисто детские, с учетом возраста рецептики. Чудо, да и только.

Удивительно, но минусов в приложении я, как ни старалась, не нашла. Я просто действительно рада, что теперь у меня не болит голова о том, чем я сегодня буду кормить дите.

Что ж, буду готовить, и есть некая уверенность, что вкусно))) Мама Даша.

Источники: http://detskie-recepty.ru/vtorye-blyuda-dlya-detej/kurinoe-sufle-v-multivarke-s-morkovyu/, http://detskie-recepty.ru/tag/dlya-rebenka-ot-1-do-2-let/page/2/, http://www.maminmir.by/gotovye-menyu-i-retsepty-dlya-rebenka-v-god-sbylis-moi-mechty.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Избранные статьи

Характеристика игры ведущей деятельности дошкольного возраста

Игра – это далее...

Сопли от зубов у ребенка что делать

Сопли при прорезывании зубов: почему появляется далее...

Курение при грудном кормлении форум

курение и кормление 3. Икра | далее...

Котлеты для детей от года рецепты

Детские котлеты из далее...

Популярные статьи

Интересно