Главная » Понос у ребенка

Куриный бульон поносе ребенку

Можно ли куриный бульон при отравлении

Лечение при любой болезни — это долгий и трудоёмкий процесс, во время которого назначаются не только лекарства, нужно соблюдать правильный режим. Ещё одна немаловажная его составляющая — питание. Правильно подобранные блюда не только временно облегчают самочувствие, но и закрепляют пройденное лечение. Длительное соблюдение рекомендаций диетологов помогает надолго избавиться от болезни.

Какую диету необходимо соблюдать при пищевом отравлении или других его видах? Можно ли куриный бульон при отравлении? Входит ли это жидкое блюдо в перечень разрешённых после пройденного лечения?

Нарушения работы организма при отравлении

Любой инфекционный процесс опасен не только видимыми симптомами, к наиболее частым относятся боль, тошнота, рвота, повышение температуры, слабость и понос. Есть ещё признаки, которые не всегда заметны, обнаружить их сможет только специалист в некоторых случаях благодаря анализам.

  1. Нарушение электролитного баланса в результате потери жидкости.
  2. Изменения в работе жизненно важных органов: сердца, почек, головного мозга.
  3. Нарушение терморегуляции.
  4. Нарастающая интоксикация.

Все эти процессы происходят из-за рвоты или многократного поноса. Почему в первую очередь пострадавшим ставят капельницы? Так как происходит потеря не только воды, но и натрия, калия и других важных оставляющих, регулирующих работу внутренних органов. Все привыкли, что в таких случаях нужно пить много жидкости и употреблять специальные медицинские растворы, к примеру, «Регидрон». Но нередко люди старой закалки или любители народных методов лечения используют куриный бульон при отравлении. Помогает ли он легче перенести болезнь или это уже пережиток, от которого нужно избавиться поскорее?

В чём польза куриного бульона при отравлении

Состав куриного бульона, применяемый при отравлении, подразумевает в первую очередь не насыщенный наваристый суп с изобилием мяса и овощей, а полупрозрачную жидкость, содержащую необходимый состав микроэлементов. Почему врачи советуют куриный бульон при отравлении у детей и взрослых? Чтобы найти ответ на этот вопрос нужно разобрать «по косточкам» составляющие такого жидкого питания. Чем полезен этот диетический супчик?

  1. Это нежирный продукт. Если для изготовления использовать небольшую курицу, предварительно удалив кусочки лишнего жира — то калорийность 100 грамм бульона может колебаться от 50 ккал и выше. Это значительный плюс для людей, которые страдают из-за отравления. В случае употребления такого бульона нагрузка на органы уменьшается.
  2. Витамины — это биологически активные вещества с важным действием на организм. Они помогают внутренним органам справиться с болезнью, стимулируют защитные функции нашего организма. В состав куриного бульона входят следующие вещества: витамины A, C, D, E, группа B.
  3. Полезные элементы: фосфор, калий, магний, йод, железо.
  4. Аминокислоты, белки.

Такой насыщенный состав помогает не только в случаях жёсткой диеты для желающих похудеть. Куриный бульон, помогает после отравления быстрее восстановиться не создавая нагрузки на организм.

Когда не полезен куриный бульон

Не все куриные бульоны одинаково полезны и об этом нужно знать во время начала лечения. В некоторых случаях можно не помочь пострадавшему человеку, а ухудшить течение болезни и затянуть процесс выздоровления. Когда бульон не на пользу?

  1. Если его готовят из концентратов. Это куриные кубики с добавлением сомнительных масел. Для организма в период заболевания это только раздражающие вещества, приводящие к обострению. А некачественный жир, входящий в состав, дополнительно навредит.
  2. Не стоит употреблять куриный бульон при отравлении алкоголем. При этом состоянии рекомендовано употреблять побольше жидкости, чтобы снять интоксикацию и для насыщения организма в первую очередь водой. Бульон — это полезное питание для систем организма, но при сильной алкогольной интоксикации, в первые сутки употребление даже лёгкого куриного супчика может привести к рвотному рефлексу.
  3. Во время лечения инфекции суп лучше есть без овощей, нельзя добавлять при изготовлении бульона и специи.
  4. Нельзя лечиться таким методом, если у человека аллергия на курицу.
  5. Даже самый лучший бульон, приготовленный в идеальных условиях, никогда не заменит основное лечение отравления. Нельзя отказываться от антибиотиков и симптоматических препаратов, назначенных специалистом.

Понятно, как не следует готовить и когда не нужно употреблять этот лечебный продукт. В таком случае, как приготовить куриный бульон при отравлении? Достаточно вспомнить старые добрые, но очень полезные бабушкины рецепты.

Как приготовить куриный бульон при отравлении

Рецепт готовки куриного супчика несложен. Не забудьте о полезных рекомендациях во время приготовления домашнего лечебного блюда. Советы, которые помогут выздороветь быстрее!

  1. Выберите нежирную курицу. Удалите избыток кожи и свисающие части жира, разрежьте курицу на части.
  2. Отварите её в 5 литрах воды. После закипания жидкости всё слить.
  3. Добавить воду повторно в прежнем объёме. Когда вода закипела добавьте головку лука и потёртую на крупной тёрке морковь (если болезнь в самом разгаре можно обойтись и без последней составляющей).
  4. Варить до готовности мяса. Перед снятием добавить соль, убрать из супа луковицу.
  5. Есть можно с сухариками и вчерашним хлебом. Первые дни после отравления нужно употреблять суп без мяса, вводя его постепенно маленькими кусочками.

Такой рецепт куриного бульона подойдёт при отравлении некачественной пищей, химическими соединениями или после операций, когда организму нужно восстановиться.

Старый, но вполне ещё действенный «бабушкин» рецепт первой помощи при массовой потере жидкости успешно используется и в наши дни. Он незаменим при отравлении, когда аптека недоступна или человек находится в походе. Бульон восполняет потери не только воды, но и микроэлементов, белка, не нанося вреда внутренним органам. Пусть у каждого такой рецепт будет в запасе.

Диета при диарее

Под поносом (диареей) понимается частый жидкий стул, сопровождающийся чрезмерной потерей жидкости и электролитов. Расстройство кишечника возникает, когда содержимое желудочно-кишечного тракта движется слишком быстро, в результате чего жидкость и питательные вещества не успевают всасываться.

Для быстрого прекращения поноса (в течение 1 часа) рекомендуются таблетки для рассасывания ИМОДИУМ®. которые помогут нормализовать работу кишечника, восстановив естественный ритм его работы. Таблетки растворяются прямо на языке за 2–3 секунды, не требуют запивания водой и имеют приятный мятный вкус.

Очень важно скорректировать при расстройстве кишечника диету и режим питания таким образом, чтобы помочь организму справиться с проблемой максимально эффективно. Если Вы не знаете, что можно есть при диарее, воспользуйтесь нашими рекомендациями.

Читайте также статью «Стол №4»

Что можно есть при диарее?

Выпивайте по меньшей мере стакан жидкости после каждого приступа поноса, чтобы не допустить обезвоживание. При расстройстве кишечника пейте воду, некрепкий чай, яблочный сок, нежирный бульон, как только начнется понос или когда Вы почувствуете, что он может начаться. Жидкая диета при диарее не нагружает тяжелой работой пищеварительный тракт и помогает предотвратить раздражение.

Питание при диарее должно включать пищу с высоким содержанием пектина: яблочное пюре, бананы, йогурт. Пектин – растворимые в воде волокна – помогает справиться с расстройством кишечника.

Обратите внимание на продукты, богатые калием. – фруктовые соки, картофель в мундире, бананы. При расстройстве кишечника организм активно теряет калий и необходимо его восстановление.

Не забывайте добавлять соль в блюда. Питание при диарее должно включать соленые супы, бульоны, крекеты и т. д. которые помогут удержать воду в организме и избежать обезвоживания.

Получайте достаточно протеина. При диарее можно кушать слабо обжаренную говядину, индейку, курицу или вареные вкрутую яйца, чтобы избежать усталости и утомления.

Ешьте овощи и фрукты после горячей обработки. Некоторые сырые овощи и фрукты могут усугубить понос. Соблюдая диету при диарее, пробуйте простой суп со спаржей, морковью, свеклой, цукини, грибами или сельдереем, суп-пюре или картошку в мундире.

Чего следует избегать при поносе?

Избегайте напитки и пищу, содержащую кофеин, а также очень горячую или холодную. Она будет раздражать желудочно-кишечный тракт.

Во время диеты при диарее избегайте жирную, жареную и тяжелую пищу. Такое питание только усугубит расстройство кишечника.

Избегайте при диарее продукты, вызывающие накопление газов в кишечнике, – жвачку, газированные напитки. Они раздражают пищеварительный тракт.

Ограничьте молоко и молочные продукты. Их может быть тяжело переварить.

Избегайте орехи, сырые фрукты и овощи, отруби и цельнозерновой хлеб в питании. Они раздражают пищеварительный тракт.

Старайтесь не курить и не употреблять алкоголь.

Полный список того, что едят при диарее, содержится в диете «Стол №4» .

Лечебная диета при поносе и расстройствах желудка, стол № 4

Диета при поносе в первую очередь направлена на восстановление нормальной работы желудка. Начнем данную статью с наиболее полезных советов:

1. В течение первых 12 часов после начала поноса употребляйте только жидкости (вода, чай, при улучшении состояния - бульон).

2. Через 12 часов можно есть в небольших количествах бананы, рис отварной, яблочное пюре, тосты.

3. Не употребляйте молочные продукты, они только ухудшают расстройство желудка.

4. После того, как понос полностью прошел, можно употреблять кефир. Живые бактерии, содержащиеся в кефире, помогают минимизировать активность клостридиальных бактерий.

Необходимо отметить, что если диарея сохраняется дольше 6 часов, то необходимо обратиться к врачу.

Также приведем список продуктов, которые могут оказать положительное влияние при расстройстве желудка:

- Бананы. Бананы легко усваиваются. Высокий уровень калия в бананах помогает восстановить потери калия, наблюдающиеся во время диареи. Кроме этого, бананы содержат большое количество инсулина, растворимую клетчатку. Инсулин способствует восстановлению микрофлоры желудка.

- Белый рис. В рисе содержится большое количество крахмалов, которые хорошо усваиваются и не провоцируют дальнейшее расстройство кишечника. Кроме этого, рисовый отвар уменьшает кишечные спазмы.

- Яблочное пюре. Как бананы, так и яблоки, являются хорошим источником пектина. Однако сырые яблоки довольно грубые, поэтому их нужно перетереть в пюре.

- Тосты. Тосты и сухарики, особенно подсоленные, рекомендованы к употреблению во время диареи.

- Кефир. Во время острой диареи кефир лучше не употреблять, однако как понос прекращается, кефир рекомендуется к употреблению, так как кефирные бактерии помогают восстановить микрофлору кишечника.

- Отварная куриная грудка. Куриная грудка рекомендуется к употреблению уже через несколько часов после прекращения поноса.

- Черника. Сушеные ягоды черники используют для лечения диареи уже несколько веков. Черника содержит дубильные вещества, поэтому ее рекомендуется употреблять при расстройствах желудка.


Диетолог: Ольга Румынова

Еще по теме:

Гость. 11.12 20:57:48

При исследовании грудного ребенка, страдающего острым расстройством пищеварения, врачу необходимо выяснить: 1. сопровождается ли оно общим тяжелым состоянием, 2. какова степень дистрофии, 3. и по мере возможности как можно раньше установить этиологический диагноз.Когда-то была предпринята попытка обсудить умеренные и острые, тяжелые формы расстройств пищеварения на основе общего состояния ребенка при поносах. Однако вся работа закончилась на этиологически определяемых формах. Просто я работал в такой медицинской группе. Это я к тому. Что диету надо назначать только после посещения врача, иначе ничего путного не будет!

Гость. 16.07 12:25:36

С ребенком едете и не запаслись препаратами первой необходимости. Тем более связанные с кишечником! Кормите его рисом, если он присутствует (обычно да) в меню Вашего отеля. Но обязательно без всяких добавок. Просто отварной рис. А лучше подойдите и попросите на кухне отвар рисовый, хотя бы стаканчик. Это поможет закрепить кишечник. И на первое время меню, никакого жареного, можно отварное не жирное мясо, свежую (обязательно) рыбу. Хотя в Турции пожалуй не стоит рисковать с рыбой.

Гость. 18.08 10:31:45

Очень хорошо пить кисель, он обволакивает стенки кишечника и желудка. Только нужно брать не кислые ягоды и варить самому на крахмале.

Гость. 10.09 03:42:19

Диета правильная, а всё остальное - индивидуальные противопоказания, индивидуальная непереносимость и индивидуальные реакции на отдельные продукты питания. Абсолютно одинаковых людей нет.

Источники: http://otravleniya.net/pomoshh-pri-otravleniyax/kurinyj-bulon-pri-otravlenii.html, http://www.imodium.ru/polezno-znat/stati/dieta-pri-diaree, http://www.blackpantera.ru/content/alldiet/4437/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Избранные статьи

Тобрадекс капли инструкция детям

Тобрекс Фармакологическое действие: Действующее далее...

Крупинки под кожей у ребенка

Просянка на лице: ах эти мерзкие белые точки! Белые угри, далее...

Зайчонок капли для детей

Выдержки из отчета Клиническое далее...

Против поноса для детей

Пробиотики -список препаратов для детей, аналоги Линекса Пробиотики далее...

Популярные статьи

Интересно